Aplicación De Procesos De Aprovisionamiento Interno Para La Elaboración De Helados Y Semifríos

Descripción

1. Deducción y cálculo de necesidades de géneros.
2. Procedimientos de solicitud y gestión de géneros.
3. Formalización de documentación.
3.1. Vale de pedidos.
3.2. Parte de consumos diarios.
3.3. Inventario o control de existencias en stock.
4. Ejecución de operaciones de regeneración que precisen los géneros.
4. Ejecución de operaciones de regeneración que precisen los géneros (ontinuación).